La Parrilla de San Bartolo
Menú de Navidad 1
Menú de Navidad 2
Carta
Menú 26 Aniversario
Menú de Lechazo para 2 personas
Postres
Vinos y bebidas
Rodaballo a la brasa para dos personas
48,00€
Pescados
Chuletón Premium de Vaca (/Kg)
42,00€
Carnes
Pulpo a la plancha con parmentier de patata
18,00€
Entrantes
La Parrilla de San Bartolo
Ctra. San Leonardo, S/N - 42317 Ucero (Soria)
Política de Cookies
Menú de Navidad 1
Menú de Navidad para grupos
BEBIDAS
Vino tinto Ribera del Duero roble “Conde de Siruela”
Vino blanco verdejo “María De Molina”
Agua, café, chupitos y polvorones
PRIMEROS PARA COMPARTIR
Tosta de chapata con tomate rallado y lomo de sardina ahumada
Chipirones a la plancha
Especialidad de la casa
Gambas baby a la plancha
Pimientos rellenos de bacalao
Especialidad de la casa
SEGUNDOS A ELEGIR
Chuletón de añojo a la brasa para 2 pax (1kg aprox)
Entrecot de añojo a la brasa
Abanico ibérico de cerdo a la brasa
Bacalao a la soriana
Lubina a la brasa
POSTRES CASEROS A ELEGIR
Mousse de limón
Tarta de queso con mermelada de frambuesa y nata
Flan de huevo con nata y caramelo
Arroz con leche
Menú de Navidad 2
BEBIDA INCLUIDA
Vino tinto Ribera del Duero roble “Valtravieso”
Vino blanco verdejo “Valtravieso”
Agua, cafe, polvorones y chupitos
PRIMEROS A COMPARTIR
Colas de gambones al ajillo
Pulpo a la plancha con parmentier de patata
Cecina de vaca con AOVE
Ensalada de pimientos rojos asados a la brasa de encina con ventresca
SEGUNDOS A ELEGIR
Chuletillas de lechal a la brasa
Solomillo de añojo a la brasa
Pluma ibérica de cerdo a la brasa
Cocochas de bacalao al pil-pil
Lubina a la brasa
POSTRES CASEROS A ELEGIR
Tarta de hojaldre rellena de nata y crema
Trufas de chocolate con nata
Mousse de limón
Tarta de queso con mermelada de frambuesa y nata
Carta
Reservas: El importe de las reservas sólo será devuelto en caso de ser canceladas con un mínimo de dos días de antelación.
ENTRANTES
Tosta de 2 Sardinas ahumadas con tomate rallado
7,00€
Oreja de cerdo a la plancha
8,00€
Chipirones a la plancha
12,00€
Especialidad de la casa*
Zamburiñas a la plancha
13,00€
Pimientos rellenos de bacalao
9,00€
Especialidad de la casa*
Pulpo a la plancha con parmentier de patata
18,00€
Revuelto de hongos
12,00€
EMBUTIDOS
Cecina de vaca con tosta de chapata con tomate rallado y AOVE
13,00€
1/2 ración de cecina de vaca con AOVE y tostas de pan de chapata con tomate rallado
10,00€
Queso curado reserva
10,00€
1/2 ración de queso curado reserva
8,00€
Chorizo a la brasa
9,00€
1/2 ración de chorizo a la brasa
6,00€
Morcilla a la brasa
9,00€
1/2 ración de morcilla a la brasa
6,00€
Torrezno, chorizo y morcilla
10,00€
ENSALADAS
Ensalada mixta
Lechuga escarola, brotes de rúcula, canónigos y espinaca, tomate, huevo cocido, espárrago y atún
Pipirrana (pimientos a la brasa)
8,00€
Especialidad de la casa*
Ensalada de ventresca
13,00€
CUCHARA
Alubias rojas con piparras
8,00€
CARNES
Chuletón Premium de Vaca (/Kg)
42,00€
Carne de vaca roja
Chuletón de añojo a la brasa (/Kg)
30,00€
Solomillo de añojo a la brasa
22,00€
Chuletillas de lechal a la brasa
22,00€
Pluma Iberica de cerdo a la brasa
20,00€
Entrecot de añojo a la brasa
19,00€
Rabo de ternera al vino tinto con parmentier de patata
18,00€
Abanico Ibérico a la brasa
16,00€
Somarrillo de cerdo a la brasa
15,00€
*Filetes de cabecera de cerdo
PESCADOS
Rodaballo a la brasa para dos personas
48,00€
*Especialidad de la casa
Cocochas de bacalao al pilpil
20,00€
Lubina a la brasa
16,00€
Bacalao a la soriana
16,00€
PAN
Pan
1,50€
Pan sin gluten
1,50€
Menú 26 Aniversario
26,00€
Disponible de lunes a viernes
El menú solo se servirá por mesas completas.
26€
PRIMEROS
Alubias rojas con piparras
Ensalada pipirrana
1/2 pulpo a la plancha con parmentier de patata
Gambones al ajillo
Oreja de cerdo a la plancha
SEGUNDOS
Costillejas de cerdo a la brasa
Bacalao soriana
Lubina a la brasa
Somarrillo de cerdo a la brasa
Rabo de ternera al vino tinto con parmentier de patata
Secreto ibérico a la brasa
POSTRES
Mousse de limón
Flan
Trufas de chocolate
Tarta de queso
Menú de Lechazo para 2 personas
55,00€
*Por encargo*
Menú para dos personas.
55€ las 2 personas
ENTRANTE
Torrezno, chorizo y morcilla
ENSALADA
Ensalada normal
LECHAZO ASADO AL HORNO
Trasero de lechal
Paletilla de lechal
POSTRE CASERO
Mus de limon
Flan
Tarta de queso
Arroz con leche
Trufas de chocolate
Postres
POSTRES CASEROS
Tarta de Queso
5,00€
Mousse de limón
5,00€
Flan
4,00€
Trufas de Chocolate
5,00€
Contessa
4,00€
Tarta whisky
5,00€
OTROS POSTRES
Helados
3,50€
Vinos y bebidas
VINOS DE SORIA
Agoris roble
15,00€
Señor de Aldea crianza
18,00€
Parada de Atauta
28,00€
Dominio de Atauta
38,00€
La hormiga de Antídoto
38,00€
RIBERA DEL DUERO
Conde de Siruela roble
10,00€
Conde de Siruela crianza
14,00€
Valtravieso roble
14,00€
Protos roble
16,00€
Ceres crianza
16,00€
Valtravieso crianza
21,00€
Protos crianza
22,00€
Silvanus V.S
24,00€
Valtravieso vino de finca
24,00€
Protos 27
28,00€
Dehesa de los canónigos
29,00€
Viña Sastre crianza
29,00€
Protos reserva
34,00€
Abadía de Retuerta V.S. (D.O. Castilla y León)
38,00€
Pago de los Capellanes crianza
39,00€
RIOJA
Ramón Bilbao crianza
16,00€
Edición limitada
Muga crianza
29,00€
BLANCOS
Verdejo María de Molina
10,00€
Verdejo Valtravieso
12,00€
VINOS MAGNUM 1,5L
Valtravieso roble
22,00€
Valtravieso Crianza
31,00€
Vino tinto Ribera del Duero roble “Conde de Siruela”
Vino blanco verdejo “María De Molina”
Agua, café, chupitos y polvorones
Tosta de chapata con tomate rallado y lomo de sardina ahumada
Chipirones a la plancha
Especialidad de la casa
Gambas baby a la plancha
Pimientos rellenos de bacalao
Especialidad de la casa
Chuletón de añojo a la brasa para 2 pax (1kg aprox)
Entrecot de añojo a la brasa
Abanico ibérico de cerdo a la brasa
Bacalao a la soriana
Lubina a la brasa
Mousse de limón
Tarta de queso con mermelada de frambuesa y nata
Flan de huevo con nata y caramelo
Arroz con leche
Vino tinto Ribera del Duero roble “Valtravieso”
Vino blanco verdejo “Valtravieso”
Agua, cafe, polvorones y chupitos
Colas de gambones al ajillo
Pulpo a la plancha con parmentier de patata
Cecina de vaca con AOVE
Ensalada de pimientos rojos asados a la brasa de encina con ventresca
Chuletillas de lechal a la brasa
Solomillo de añojo a la brasa
Pluma ibérica de cerdo a la brasa
Cocochas de bacalao al pil-pil
Lubina a la brasa
Tarta de hojaldre rellena de nata y crema
Trufas de chocolate con nata
Mousse de limón
Tarta de queso con mermelada de frambuesa y nata
Tosta de 2 Sardinas ahumadas con tomate rallado
7,00€
Alérgenos
Oreja de cerdo a la plancha
8,00€
Alérgenos
Chipirones a la plancha
Especialidad de la casa*
12,00€
Alérgenos
Zamburiñas a la plancha
13,00€
Alérgenos
Pimientos rellenos de bacalao
Especialidad de la casa*
9,00€
Alérgenos
Pulpo a la plancha con parmentier de patata
18,00€
Alérgenos
Revuelto de hongos
12,00€
Alérgenos
Cecina de vaca con tosta de chapata con tomate rallado y AOVE
13,00€
Alérgenos
1/2 ración de cecina de vaca con AOVE y tostas de pan de chapata con tomate rallado
10,00€
Alérgenos
Queso curado reserva
10,00€
Alérgenos
1/2 ración de queso curado reserva
8,00€
Alérgenos
Chorizo a la brasa
9,00€
Alérgenos
1/2 ración de chorizo a la brasa
6,00€
Alérgenos
Morcilla a la brasa
9,00€
Alérgenos
1/2 ración de morcilla a la brasa
6,00€
Alérgenos
Torrezno, chorizo y morcilla
10,00€
Alérgenos
Ensalada mixta
Lechuga escarola, brotes de rúcula, canónigos y espinaca, tomate, huevo cocido, espárrago y atún
Pipirrana (pimientos a la brasa)
Especialidad de la casa*
8,00€
Pimientos rojos asados a la brasa, cebolla, aceitunas, atún y huevo cocido
Alérgenos
Ensalada de ventresca
13,00€
Tomate, ventresca, aceitunas, anchoas y piparras
Alérgenos
Alubias rojas con piparras
8,00€
Alérgenos
Chuletón Premium de Vaca (/Kg)
Carne de vaca roja
42,00€
Chuletón de añojo a la brasa (/Kg)
30,00€
Solomillo de añojo a la brasa
22,00€
Chuletillas de lechal a la brasa
22,00€
Pluma Iberica de cerdo a la brasa
20,00€
Entrecot de añojo a la brasa
19,00€
Rabo de ternera al vino tinto con parmentier de patata
18,00€
Alérgenos
Abanico Ibérico a la brasa
16,00€
Somarrillo de cerdo a la brasa
*Filetes de cabecera de cerdo
15,00€
Rodaballo a la brasa para dos personas
*Especialidad de la casa
48,00€
Alérgenos
Cocochas de bacalao al pilpil
20,00€
Lubina a la brasa
16,00€
Alérgenos
Bacalao a la soriana
16,00€
*Con salsa de tomate
Alérgenos
Pan
1,50€
Alérgenos
Pan sin gluten
1,50€
Alubias rojas con piparras
Ensalada pipirrana
*Especialidad de la casa
1/2 pulpo a la plancha con parmentier de patata
Gambones al ajillo
Oreja de cerdo a la plancha
Costillejas de cerdo a la brasa
Bacalao soriana
Lubina a la brasa
Somarrillo de cerdo a la brasa
*Filetes de cabecera de cerdo
Rabo de ternera al vino tinto con parmentier de patata
Secreto ibérico a la brasa
Mousse de limón
Flan
Trufas de chocolate
Tarta de queso
Torrezno, chorizo y morcilla
Ensalada normal
Trasero de lechal
Paletilla de lechal
Mus de limon
Flan
Tarta de queso
Arroz con leche
Trufas de chocolate
Tarta de Queso
5,00€
Alérgenos
Mousse de limón
5,00€
Alérgenos
Flan
4,00€
Alérgenos
Trufas de Chocolate
5,00€
Alérgenos
Contessa
4,00€
Tarta whisky
5,00€
Helados
3,50€
Agoris roble
15,00€
Señor de Aldea crianza
18,00€
Parada de Atauta
28,00€
Dominio de Atauta
38,00€
La hormiga de Antídoto
38,00€
Conde de Siruela roble
10,00€
Conde de Siruela crianza
14,00€
Valtravieso roble
14,00€
Protos roble
16,00€
Ceres crianza
16,00€
Valtravieso crianza
21,00€
Protos crianza
22,00€
Silvanus V.S
24,00€
Valtravieso vino de finca
24,00€
Protos 27
28,00€
Dehesa de los canónigos
29,00€
Viña Sastre crianza
29,00€
Protos reserva
34,00€
Abadía de Retuerta V.S. (D.O. Castilla y León)
38,00€
Pago de los Capellanes crianza
39,00€
Ramón Bilbao crianza
Edición limitada
16,00€
Muga crianza
29,00€
Verdejo María de Molina
10,00€
Verdejo Valtravieso
12,00€
Valtravieso roble
22,00€
Valtravieso Crianza
31,00€