La Parrilla de San Bartolo
Carta
Menú 26 Aniversario
Menú de Lechazo para 2 personas
Postres
Vinos y bebidas
La Parrilla de San Bartolo
Ctra. San Leonardo, S/N - 42317 Ucero (Soria)
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Carta
Reservas: El importe de las reservas sólo será devuelto en caso de ser canceladas con un mínimo de dos días de antelación.
ENTRANTES
Tosta de 2 Sardinas ahumadas con tomate rallado
7,00€
Pimientos rellenos de bacalao
9,00€
Especialidad de la casa*
Oreja de cerdo a la plancha
8,00€
Chipirones a la plancha
12,00€
Especialidad de la casa*
Zamburiñas a la plancha
13,00€
Pulpo a la plancha con parmentier de patata
18,00€
Revuelto de hongos
12,00€
EMBUTIDOS
Cecina de vaca con tosta de chapata con tomate rallado y AOVE
13,00€
1/2 ración de cecina de vaca con AOVE
10,00€
Queso curado reserva
10,00€
1/2 ración de queso curado reserva
8,00€
Chorizo a la brasa
9,00€
1/2 ración de chorizo a la brasa
6,00€
Morcilla a la brasa
9,00€
1/2 ración de morcilla a la brasa
6,00€
Torrezno, chorizo y morcilla
10,00€
ENSALADAS
Ensalada mixta
8,00€
Pipirrana (pimientos a la brasa)
8,00€
Especialidad de la casa*
Ensalada de ventresca
13,00€
CUCHARA
Alubias rojas
8,00€
CARNES
Chuletón Premium de Vaca (/Kg)
42,00€
Carne de vaca roja
Chuletón de añojo a la brasa (/Kg)
30,00€
Asado de lechal al horno para 2 personas con ensalada verde
36,00€
Trasero/Paletilla de lechal (*Por encargo)
Solomillo de añojo a la brasa
22,00€
Chuletillas de lechal a la brasa
22,00€
Pluma Iberica de cerdo a la brasa
20,00€
Entrecot de añojo a la brasa
19,00€
Rabo de ternera al vino tinto
18,00€
Magret de pato madurado a la brasa
18,00€
Abanico Ibérico a la brasa
16,00€
Somarrillo de cerdo a la brasa
15,00€
*Filetes de cabecera de cerdo
PESCADOS
Lubina a la brasa
16,00€
Bacalao a la soriana
16,00€
Rodaballo a la brasa para dos personas
48,00€
*Especialidad de la casa
Cocochas de bacalao al pilpil
20,00€
PAN
Pan
1,50€
Pan sin gluten
1,50€
Menú 26 Aniversario
26,00€
Disponible de lunes a viernes
El menú solo se servirá por mesas completas.
26€
PRIMEROS
Alubias pintas de la zona
Sepia a la plancha
1/2 pulpo a la plancha con parmentier de patata
Ensalada pipirrana
Zamburiñas a la plancha
SEGUNDOS
Trasero de lechal al horno para 2 personas
Abanico ibérico a la brasa
Somarrillo de cerdo a la brasa
Bacalao soriana
Lubina a la brasa
POSTRES
Mousse de limón
Arroz con leche
Trufas de chocolate
Tarta de queso
Menú de Lechazo para 2 personas
55,00€
Menú para dos personas.
55€ las 2 personas
ENTRANTE
Torrezno, chorizo y morcilla
ENSALADA
Ensalada normal
LECHAZO ASADO AL HORNO
Trasero de lechal
Paletilla de lechal
POSTRE CASERO
Mus de limon
Flan
Tarta de queso
Arroz con leche
Trufas de chocolate
Postres
POSTRES CASEROS
Tarta de Queso
5,00€
Mousse de limón
5,00€
Arroz con Leche
4,00€
Flan
4,00€
Trufas de Chocolate
5,00€
Contessa
4,00€
Tarta whisky
5,00€
OTROS POSTRES
Helados
3,50€
Vinos y bebidas
VINOS DE SORIA
Agoris roble
15,00€
Señor de Aldea crianza
18,00€
Parada de Atauta
28,00€
Dominio de Atauta
38,00€
La hormiga de Antídoto
38,00€
RIBERA DEL DUERO
Conde de Siruela roble
10,00€
Conde de Siruela crianza
14,00€
Valtravieso roble
14,00€
Protos roble
16,00€
Ceres crianza
16,00€
Valtravieso crianza
21,00€
Protos crianza
22,00€
Silvanus V.S
24,00€
Valtravieso vino de finca
24,00€
Protos 27
28,00€
Dehesa de los canónigos
29,00€
Viña Sastre crianza
29,00€
Protos reserva
34,00€
Abadía de Retuerta V.S. (D.O. Castilla y León)
38,00€
Pago de los Capellanes crianza
39,00€
RIOJA
Ramón Bilbao crianza
16,00€
Edición limitada
Muga crianza
29,00€
BLANCOS
Verdejo María de Molina
10,00€
Verdejo Valtravieso
12,00€
VINOS MAGNUM 1,5L
Valtravieso roble
22,00€
Valtravieso Crianza
31,00€
Tosta de 2 Sardinas ahumadas con tomate rallado
7,00€
Pimientos rellenos de bacalao
Especialidad de la casa*
9,00€
Alérgenos
Oreja de cerdo a la plancha
8,00€
Chipirones a la plancha
Especialidad de la casa*
12,00€
Alérgenos
Zamburiñas a la plancha
13,00€
Pulpo a la plancha con parmentier de patata
18,00€
Alérgenos
Revuelto de hongos
12,00€
Alérgenos
Cecina de vaca con tosta de chapata con tomate rallado y AOVE
13,00€
1/2 ración de cecina de vaca con AOVE
10,00€
Queso curado reserva
10,00€
Alérgenos
1/2 ración de queso curado reserva
8,00€
Chorizo a la brasa
9,00€
1/2 ración de chorizo a la brasa
6,00€
Morcilla a la brasa
9,00€
Alérgenos
1/2 ración de morcilla a la brasa
6,00€
Torrezno, chorizo y morcilla
10,00€
Ensalada mixta
8,00€
Lechuga, tomate, cebolla, atún, aceitunas, espárrago y huevo cocido
Alérgenos
Pipirrana (pimientos a la brasa)
Especialidad de la casa*
8,00€
Pimientos rojos asados a la brasa, cebolla, aceitunas, atún y huevo cocido
Alérgenos
Ensalada de ventresca
13,00€
Tomate, ventresca, aceitunas, anchoas y piparras
Alubias rojas
8,00€
Chuletón Premium de Vaca (/Kg)
Carne de vaca roja
42,00€
Chuletón de añojo a la brasa (/Kg)
30,00€
Asado de lechal al horno para 2 personas con ensalada verde
Trasero/Paletilla de lechal (*Por encargo)
36,00€
Solomillo de añojo a la brasa
22,00€
Chuletillas de lechal a la brasa
22,00€
Pluma Iberica de cerdo a la brasa
20,00€
Entrecot de añojo a la brasa
19,00€
Rabo de ternera al vino tinto
18,00€
Magret de pato madurado a la brasa
18,00€
Abanico Ibérico a la brasa
16,00€
Somarrillo de cerdo a la brasa
*Filetes de cabecera de cerdo
15,00€
Lubina a la brasa
16,00€
Alérgenos
Bacalao a la soriana
16,00€
Alérgenos
Rodaballo a la brasa para dos personas
*Especialidad de la casa
48,00€
Alérgenos
Cocochas de bacalao al pilpil
20,00€
Pan
1,50€
Alérgenos
Pan sin gluten
1,50€
Alubias pintas de la zona
Sepia a la plancha
1/2 pulpo a la plancha con parmentier de patata
Ensalada pipirrana
Zamburiñas a la plancha
Trasero de lechal al horno para 2 personas
Abanico ibérico a la brasa
Somarrillo de cerdo a la brasa
Bacalao soriana
Lubina a la brasa
Mousse de limón
Arroz con leche
Trufas de chocolate
Tarta de queso
Torrezno, chorizo y morcilla
Ensalada normal
Trasero de lechal
Paletilla de lechal
Mus de limon
Flan
Tarta de queso
Arroz con leche
Trufas de chocolate
Tarta de Queso
5,00€
Alérgenos
Mousse de limón
5,00€
Alérgenos
Arroz con Leche
4,00€
Alérgenos
Flan
4,00€
Alérgenos
Trufas de Chocolate
5,00€
Alérgenos
Contessa
4,00€
Tarta whisky
5,00€
Helados
3,50€
Agoris roble
15,00€
Señor de Aldea crianza
18,00€
Parada de Atauta
28,00€
Dominio de Atauta
38,00€
La hormiga de Antídoto
38,00€
Conde de Siruela roble
10,00€
Conde de Siruela crianza
14,00€
Valtravieso roble
14,00€
Protos roble
16,00€
Ceres crianza
16,00€
Valtravieso crianza
21,00€
Protos crianza
22,00€
Silvanus V.S
24,00€
Valtravieso vino de finca
24,00€
Protos 27
28,00€
Dehesa de los canónigos
29,00€
Viña Sastre crianza
29,00€
Protos reserva
34,00€
Abadía de Retuerta V.S. (D.O. Castilla y León)
38,00€
Pago de los Capellanes crianza
39,00€
Ramón Bilbao crianza
Edición limitada
16,00€
Muga crianza
29,00€
Verdejo María de Molina
10,00€
Verdejo Valtravieso
12,00€
Valtravieso roble
22,00€
Valtravieso Crianza
31,00€