La Parrilla de San Bartolo
Carta
Menú 27 Aniversario
Postres
Vinos y bebidas
Menú de Lechazo para 2 personas
Chuletón Premium de Vaca (/Kg)
44,00€
Carnes
Pulpo a la plancha con parmentier de patata
18,00€
Entrantes
La Parrilla de San Bartolo
Ctra. San Leonardo, S/N - 42317 Ucero (Soria)
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Carta
Reservas: El importe de las reservas sólo será devuelto en caso de ser canceladas con un mínimo de dos días de antelación.
ENTRANTES
Tosta de 2 Sardinas ahumadas con tomate rallado
7,00€
Oreja de cerdo a la plancha
8,00€
Chipirones a la plancha
12,00€
Especialidad de la casa*
Pimientos rellenos de bacalao
9,00€
Especialidad de la casa*
Zamburiñas a la plancha
13,00€
Pulpo a la plancha con parmentier de patata
18,00€
Gambas senior a la plancha
20,00€
EMBUTIDOS
Cecina de vaca con tostas de chapata con tomate rallado y AOVE
16,00€
Media ración
10,00€
Queso curado reserva
10,00€
Media ración
8,00€
Chorizo a la brasa
9,00€
Media ración
6,00€
Morcilla a la brasa
9,00€
Media ración
6,00€
Torrezno, chorizo y morcilla
12,00€
ENSALADAS
Ensalada mixta
9,00€
Lechuga escarola, brotes de rúcula, canónigos y espinaca, tomate, huevo cocido, espárrago y atún
Pipirrana (pimientos a la brasa)
9,00€
Especialidad de la casa*
Ensalada de ventresca
13,00€
CUCHARA
Alubias rojas con piparras
8,00€
CARNES
Chuletón Premium de Vaca (/Kg)
44,00€
Carne de vaca roja
Chuletón de añojo a la brasa (/Kg)
30,00€
Solomillo de añojo a la brasa
24,00€
Chuletillas de lechal a la brasa
22,00€
Pluma Iberica de cerdo a la brasa
20,00€
Entrecot de añojo a la brasa
19,00€
Rabo de ternera al vino tinto con parmentier de patata
18,00€
Abanico Ibérico a la brasa
16,00€
Somarrillo de cerdo a la brasa
15,00€
*Filetes de cabecera de cerdo
PESCADOS
Lubina a la brasa
18,00€
Bacalao a la soriana
18,00€
Bacalao skrei a la brasa
19,00€
Cocochas de bacalao al pilpil
22,00€
Rodaballo a la brasa para 2 personas
48,00€
PAN
Pan
1,60€
Pan sin gluten
1,60€
Menú 27 Aniversario
27,00€
Disponible de lunes a domingo.
Excepto sábado, domingo y festivos para comer.
El menú solo se servirá por mesas completas.
26€
PRIMEROS
Ensalada pipirrana
1/2 pulpo a la plancha con parmentier de patata
Oreja a la plancha
Zamburiñas a la plancha
Alubias rojas con piparras
SEGUNDOS
Somarrillo de cerdo a la brasa
Bacalao soriana
Lubina a la brasa
Rabo de ternera al vino tinto con parmentier de patata
Trasero de lechal al horno para 2 personas
POSTRES
Mousse de limón
Flan
Tarta de queso
Trufas de chocolate
Leche frita
Postres
POSTRES CASEROS
Tarta de Queso
5,00€
Mousse de limón
5,00€
Arroz con Leche
4,00€
Flan
4,00€
Trufas de Chocolate
5,00€
Tarta de Hojaldre
5,00€
Contessa
4,00€
Tarta whisky
5,00€
OTROS POSTRES
Helados
3,50€
Vinos y bebidas
VINOS DE SORIA
Agoris roble
15,00€
Señor de Aldea crianza
18,00€
Parada de Atauta
28,00€
La hormiga de Antídoto
39,00€
Dominio de Atauta
44,00€
RIBERA DEL DUERO
Conde de Siruela roble
11,00€
Valtravieso roble
14,00€
Conde de Siruela crianza
16,00€
Protos roble
16,00€
Ceres crianza
18,00€
Valtravieso crianza
21,00€
Silvanus V.S
22,00€
Valtravieso vino de finca
24,00€
Protos crianza
26,00€
Protos 27
31,00€
Viña Sastre crianza
31,00€
Protos reserva
36,00€
Pago de los Capellanes crianza
39,00€
Abadía de Retuerta V.S. (D.O. Castilla y León)
42,00€
Protos selección FINCA EL GRAJO VIEJO
70,00€
RIOJA
Ramón Bilbao crianza
16,00€
Edición limitada
Muga crianza
29,00€
BLANCOS
Verdejo María de Molina
10,00€
Verdejo Valtravieso
12,00€
VINOS MAGNUM 1,5L
Conde de siruela roble
19,00€
Valtravieso roble
22,00€
Ramon Bilbao
29,00€
Valtravieso Crianza
34,00€
BEBIDAS
Agua 1,5L
3,00€
Caña doble o tercio
3,50€
Refresco 350ml
3,50€
Jarro de vino de la casa
8,00€
1/2 jarro de vino
4,50€
Copa de vino
3,50€
Café
2,20€
Infusión
2,50€
Carajillo
3,00€
Menú de Lechazo para 2 personas
55,00€
*Por encargo*
Menú para dos personas.
55€ las 2 personas
ENTRANTE
Torrezno, chorizo y morcilla
ENSALADA
Ensalada normal
LECHAZO ASADO AL HORNO
Trasero de lechal
Paletilla de lechal
POSTRE CASERO
Mus de limon
Flan
Tarta de queso
Arroz con leche
Trufas de chocolate
Tosta de 2 Sardinas ahumadas con tomate rallado
7,00€
Alérgenos
Oreja de cerdo a la plancha
8,00€
Alérgenos
Chipirones a la plancha
Especialidad de la casa*
12,00€
Alérgenos
Pimientos rellenos de bacalao
Especialidad de la casa*
9,00€
Alérgenos
Zamburiñas a la plancha
13,00€
Alérgenos
Pulpo a la plancha con parmentier de patata
18,00€
Alérgenos
Gambas senior a la plancha
20,00€
Alérgenos
Cecina de vaca con tostas de chapata con tomate rallado y AOVE
16,00€
Media ración
10,00€
Alérgenos
Queso curado reserva
10,00€
Media ración
8,00€
Alérgenos
Chorizo a la brasa
9,00€
Media ración
6,00€
Alérgenos
Morcilla a la brasa
9,00€
Media ración
6,00€
Alérgenos
Torrezno, chorizo y morcilla
12,00€
Alérgenos
Ensalada mixta
Lechuga escarola, brotes de rúcula, canónigos y espinaca, tomate, huevo cocido, espárrago y atún
9,00€
Pipirrana (pimientos a la brasa)
Especialidad de la casa*
9,00€
Pimientos rojos asados a la brasa, cebolla, aceitunas, atún y huevo cocido
Alérgenos
Ensalada de ventresca
13,00€
Tomate, ventresca, aceitunas, anchoas y piparras
Alérgenos
Alubias rojas con piparras
8,00€
Alérgenos
Chuletón Premium de Vaca (/Kg)
Carne de vaca roja
44,00€
Chuletón de añojo a la brasa (/Kg)
30,00€
Solomillo de añojo a la brasa
24,00€
Chuletillas de lechal a la brasa
22,00€
Pluma Iberica de cerdo a la brasa
20,00€
Entrecot de añojo a la brasa
19,00€
Rabo de ternera al vino tinto con parmentier de patata
18,00€
Alérgenos
Abanico Ibérico a la brasa
16,00€
Somarrillo de cerdo a la brasa
*Filetes de cabecera de cerdo
15,00€
Lubina a la brasa
18,00€
Alérgenos
Bacalao a la soriana
18,00€
*Con salsa de tomate
Alérgenos
Bacalao skrei a la brasa
19,00€
Cocochas de bacalao al pilpil
22,00€
Rodaballo a la brasa para 2 personas
48,00€
Alérgenos
Pan
1,60€
Alérgenos
Pan sin gluten
1,60€
Ensalada pipirrana
*Especialidad de la casa
1/2 pulpo a la plancha con parmentier de patata
Oreja a la plancha
Zamburiñas a la plancha
6 unidades
Alubias rojas con piparras
Somarrillo de cerdo a la brasa
*Filetes de cabecera de cerdo
Bacalao soriana
Lubina a la brasa
Rabo de ternera al vino tinto con parmentier de patata
Trasero de lechal al horno para 2 personas
Mousse de limón
Flan
Tarta de queso
Trufas de chocolate
Leche frita
Tarta de Queso
5,00€
Alérgenos
Mousse de limón
5,00€
Alérgenos
Arroz con Leche
4,00€
Alérgenos
Flan
4,00€
Alérgenos
Trufas de Chocolate
5,00€
Alérgenos
Tarta de Hojaldre
5,00€
Contessa
4,00€
Tarta whisky
5,00€
Helados
3,50€
Agoris roble
15,00€
Señor de Aldea crianza
18,00€
Parada de Atauta
28,00€
La hormiga de Antídoto
39,00€
Dominio de Atauta
44,00€
Conde de Siruela roble
11,00€
Valtravieso roble
14,00€
Conde de Siruela crianza
16,00€
Protos roble
16,00€
Ceres crianza
18,00€
Valtravieso crianza
21,00€
Silvanus V.S
22,00€
Valtravieso vino de finca
24,00€
Protos crianza
26,00€
Protos 27
31,00€
Viña Sastre crianza
31,00€
Protos reserva
36,00€
Pago de los Capellanes crianza
39,00€
Abadía de Retuerta V.S. (D.O. Castilla y León)
42,00€
Protos selección FINCA EL GRAJO VIEJO
70,00€
Ramón Bilbao crianza
Edición limitada
16,00€
Muga crianza
29,00€
Verdejo María de Molina
10,00€
Verdejo Valtravieso
12,00€
Conde de siruela roble
19,00€
Valtravieso roble
22,00€
Ramon Bilbao
29,00€
Valtravieso Crianza
34,00€
Agua 1,5L
3,00€
Caña doble o tercio
3,50€
Refresco 350ml
3,50€
Jarro de vino de la casa
8,00€
1/2 jarro de vino
4,50€
Copa de vino
3,50€
Tinto Valtravieso Roble
Blanco María De Molina o Valtravieso
Café
2,20€
Infusión
2,50€
Carajillo
3,00€
Torrezno, chorizo y morcilla
Ensalada normal
Trasero de lechal
Paletilla de lechal
Mus de limon
Flan
Tarta de queso
Arroz con leche
Trufas de chocolate