La Parrilla de San Bartolo
Menú Especial fin de semana para 2 personas
Carta
Menú 25 Aniversario
Menú de Lechazo para 2 personas
Postres
Vinos y bebidas
La Parrilla de San Bartolo
Ctra. San Leonardo, S/N - 42317 Ucero (Soria)
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Menú Especial fin de semana para 2 personas
60,00€
PRIMEROS
Chorizo, morcilla y torrezno a la brasa
Gambas a la plancha
Zamburiñas a la plancha
Ensalada verde
Ensalada pipirrana
SEGUNDOS
Trasero de lechal al horno para 2 personas con patatas fritas
Entrecot de añojo a la brasa
Cocochas de bacalao al pilpil
Rodaballo a la brasa
POSTRES
Mousse de limón
Arroz con leche
Leche frita
Tarta de queso
Trufas de chocolate
Carta
Reservas: El importe de las reservas sólo será devuelto en caso de ser canceladas con un mínimo de dos días de antelación.
ENTRANTES
Tosta de 2 Sardinas ahumadas con tomate rallado
3,20€
Pimiento relleno de bacalao
3,00€
Especialidad de la casa*
Oreja de cerdo a la plancha
8,00€
Chipirones a la plancha
12,00€
Especialidad de la casa*
Gambas senior a la plancha
18,00€
Zamburiñas a la plancha
13,00€
Pulpo a la plancha con parmentier de patata
18,00€
Mollejas de lechal a la plancha
18,00€
EMBUTIDOS
Cecina de vaca con tosta de chapata con tomate rallado y AOVE
13,00€
1/2 ración de cecina de vaca con AOVE
10,00€
Queso curado reserva
10,00€
1/2 ración de queso curado reserva
8,00€
Chorizo a la brasa
9,00€
1/2 ración de chorizo a la brasa
6,00€
Morcilla a la brasa
9,00€
1/2 ración de morcilla a la brasa
6,00€
Torrezno, chorizo y morcilla
10,00€
ENSALADAS
Ensalada mixta
8,00€
Pipirrana (pimientos a la brasa)
8,00€
Especialidad de la casa*
Ensalada de ventresca
13,00€
CUCHARA
Alubias rojas
6,00€
CARNES
Chuletón Premium de Vaca (/Kg)
42,00€
Carne de vaca roja
Chuletón de añojo a la brasa (/Kg)
30,00€
Asado de lechal al horno para 2 personas con ensalada verde
36,00€
Trasero/Paletilla de lechal
Solomillo de añojo a la brasa
21,00€
Chuletillas de lechal a la brasa
20,00€
Entrecot de añojo a la brasa
19,00€
Magret de pato madurado a la brasa
18,00€
Somarrillo de cerdo a la brasa
15,00€
*Filetes de cabecera de cerdo
Abanico Ibérico a la brasa
15,00€
Rabo de ternera al vino tinto
PESCADOS
Lubina a la brasa
15,00€
Bacalao a la soriana
15,00€
Rodaballo a la brasa
20,00€
*Especialidad de la casa
PAN
Pan
1,50€
Pan sin gluten
1,50€
Menú 25 Aniversario
25,00€
Disponible de lunes a viernes
El menú solo se servirá por mesas completas
PRIMEROS
Surtido de patés Malvasía con pan de pasas
Pimientos rellenos de bacalao
Alubias pintas de la zona
1/2 pulpo a la plancha con parmentier de patata
Ensalada normal
Sepia a la plancha
SEGUNDOS
Magret de pato madurado con reducción de mermelada de frambuesa y vino tinto
Rabo de ternera al vino tinto con parmentier de patata
Bacalao soriana
Chuletón de añojo a la brasa para 2 personas
Somarrillo a la brasa
POSTRES
Mousse de limón
Flan
Trufas de chocolate
Tarta de queso
Menú de Lechazo para 2 personas
55,00€
Menú para dos personas.
55€ las 2 personas
ENTRANTE
Torrezno, chorizo y morcilla
ENSALADA
Ensalada normal
LECHAZO ASADO AL HORNO
Trasero de lechal
Total dos personas 51€
Paletilla de lechal
+3€ Suplemento
POSTRE CASERO
Mus de limon
Flan
Tarta de queso
Arroz con leche
Trufas de chocolate
Postres
POSTRES CASEROS
Tarta de Queso
5,00€
Mousse de limón
5,00€
Arroz con Leche
4,00€
Leche Frita
5,00€
Flan
4,00€
Trufas de Chocolate
5,00€
Tarta de Hojaldre
5,00€
Contessa
4,00€
Tarta whisky
5,00€
OTROS POSTRES
Helados
3,50€
Vinos y bebidas
VINOS DE SORIA
Agoris roble
15,00€
Señor de Aldea crianza
18,00€
Parada de Atauta
28,00€
Dominio de Atauta
38,00€
La hormiga de Antídoto
38,00€
RIBERA DEL DUERO
Conde de Siruela roble
10,00€
Conde de Siruela crianza
14,00€
Valtravieso roble
14,00€
Protos roble
16,00€
Ceres crianza
16,00€
Valtravieso crianza
21,00€
Protos crianza
22,00€
Silvanus V.S
24,00€
Valtravieso vino de finca
24,00€
Protos 27
28,00€
Dehesa de los canónigos
29,00€
Viña Sastre crianza
29,00€
Protos reserva
34,00€
Abadía de Retuerta V.S. (D.O. Castilla y León)
38,00€
Pago de los Capellanes crianza
39,00€
RIOJA
Ramón Bilbao crianza
16,00€
Edición limitada
Muga crianza
29,00€
BLANCOS
Verdejo María de Molina
10,00€
Verdejo Valtravieso
12,00€
VINOS MAGNUM 1,5L
Valtravieso roble
22,00€
Valtravieso Crianza
31,00€
Chorizo, morcilla y torrezno a la brasa
Gambas a la plancha
Zamburiñas a la plancha
Ensalada verde
Ensalada pipirrana
Trasero de lechal al horno para 2 personas con patatas fritas
Entrecot de añojo a la brasa
Cocochas de bacalao al pilpil
Rodaballo a la brasa
Mousse de limón
Arroz con leche
Leche frita
Tarta de queso
Trufas de chocolate
Tosta de 2 Sardinas ahumadas con tomate rallado
3,20€
Pimiento relleno de bacalao
Especialidad de la casa*
3,00€
Alérgenos
Oreja de cerdo a la plancha
8,00€
Chipirones a la plancha
Especialidad de la casa*
12,00€
Alérgenos
Gambas senior a la plancha
18,00€
Alérgenos
Zamburiñas a la plancha
13,00€
Pulpo a la plancha con parmentier de patata
18,00€
Alérgenos
Mollejas de lechal a la plancha
18,00€
Cecina de vaca con tosta de chapata con tomate rallado y AOVE
13,00€
1/2 ración de cecina de vaca con AOVE
10,00€
Queso curado reserva
10,00€
Alérgenos
1/2 ración de queso curado reserva
8,00€
Chorizo a la brasa
9,00€
1/2 ración de chorizo a la brasa
6,00€
Morcilla a la brasa
9,00€
Alérgenos
1/2 ración de morcilla a la brasa
6,00€
Torrezno, chorizo y morcilla
10,00€
Ensalada mixta
8,00€
Lechuga, tomate, cebolla, atún, aceitunas, espárrago y huevo cocido
Alérgenos
Pipirrana (pimientos a la brasa)
Especialidad de la casa*
8,00€
Pimientos rojos asados a la brasa, cebolla, aceitunas, atún y huevo cocido
Alérgenos
Ensalada de ventresca
13,00€
Tomate, ventresca, aceitunas, anchoas y piparras
Alubias rojas
6,00€
Chuletón Premium de Vaca (/Kg)
Carne de vaca roja
42,00€
Chuletón de añojo a la brasa (/Kg)
30,00€
Asado de lechal al horno para 2 personas con ensalada verde
Trasero/Paletilla de lechal
36,00€
Solomillo de añojo a la brasa
21,00€
Chuletillas de lechal a la brasa
20,00€
Entrecot de añojo a la brasa
19,00€
Magret de pato madurado a la brasa
18,00€
Somarrillo de cerdo a la brasa
*Filetes de cabecera de cerdo
15,00€
Abanico Ibérico a la brasa
15,00€
Rabo de ternera al vino tinto
Lubina a la brasa
15,00€
Alérgenos
Bacalao a la soriana
15,00€
Alérgenos
Rodaballo a la brasa
*Especialidad de la casa
20,00€
Alérgenos
Pan
1,50€
Alérgenos
Pan sin gluten
1,50€
Surtido de patés Malvasía con pan de pasas
Pimientos rellenos de bacalao
Alubias pintas de la zona
1/2 pulpo a la plancha con parmentier de patata
Ensalada normal
Sepia a la plancha
Magret de pato madurado con reducción de mermelada de frambuesa y vino tinto
Rabo de ternera al vino tinto con parmentier de patata
Bacalao soriana
Chuletón de añojo a la brasa para 2 personas
Somarrillo a la brasa
Mousse de limón
Flan
Trufas de chocolate
Tarta de queso
Torrezno, chorizo y morcilla
Ensalada normal
Trasero de lechal
Total dos personas 51€
51,00€
Paletilla de lechal
+3€ Suplemento
Mus de limon
Flan
Tarta de queso
Arroz con leche
Trufas de chocolate
Tarta de Queso
5,00€
Alérgenos
Mousse de limón
5,00€
Alérgenos
Arroz con Leche
4,00€
Alérgenos
Leche Frita
5,00€
Alérgenos
Flan
4,00€
Alérgenos
Trufas de Chocolate
5,00€
Alérgenos
Tarta de Hojaldre
5,00€
Contessa
4,00€
Tarta whisky
5,00€
Helados
3,50€
Agoris roble
15,00€
Señor de Aldea crianza
18,00€
Parada de Atauta
28,00€
Dominio de Atauta
38,00€
La hormiga de Antídoto
38,00€
Conde de Siruela roble
10,00€
Conde de Siruela crianza
14,00€
Valtravieso roble
14,00€
Protos roble
16,00€
Ceres crianza
16,00€
Valtravieso crianza
21,00€
Protos crianza
22,00€
Silvanus V.S
24,00€
Valtravieso vino de finca
24,00€
Protos 27
28,00€
Dehesa de los canónigos
29,00€
Viña Sastre crianza
29,00€
Protos reserva
34,00€
Abadía de Retuerta V.S. (D.O. Castilla y León)
38,00€
Pago de los Capellanes crianza
39,00€
Ramón Bilbao crianza
Edición limitada
16,00€
Muga crianza
29,00€
Verdejo María de Molina
10,00€
Verdejo Valtravieso
12,00€
Valtravieso roble
22,00€
Valtravieso Crianza
31,00€