ENTRANTES

• 
  Chipirones a la plancha

  8,00€

  Especialidad de la casa*
• Navajas a la plancha

  6,00€
• Hongos de temporada a la plancha

  13,00€
• 
  Gambas junior a la plancha

  11,00€
• 
  Pulpo a la gallega

  14,00€
• Mollejas de cordero a la plancha

  8,00€
• 
  Pimientos rellenos de bacalao

  6,00€

  Especialidad de la casa*
• 
  Espárragos con mahonesa

  4,50€
• Judías verdes con jamón

  4,50€
• Revuelto de gambas y espárragos

  7,50€
• Revuelto de hongos

  8,50€

EMBUTIDOS

• 
  Jamón ibérico

  14,00€
• Jamón ibérico 1/2 ración

  10,00€
• 
  Cecina

  9,00€
• Cecina 1/2 ración

  6,00€
• Chorizo Del Valle

  7,00€
• Chorizo Del Valle 1/2 ración

  5,00€
• Chorizo a la brasa

  7,00€
• Chorizo a la brasa 1/2 ración

  5,00€
• Morcilla y chorizo a la brasa

  7,00€
• Queso

  7,00€
• Queso 1/2 ración

  5,00€
• 
  Tabla serrana

  10,00€
• Morcilla a la brasa

  7,00€
• Morcilla a la brasa 1/2 ración

CUCHARA

• 
  Alubias pintas de la zona

  4,50€
• Sopas de ajo

  4,50€

ENSALADAS

• 
  Ensalada mixta

  6,50€
• 
  Ensalada normal

  4,50€
• 
  Pipirrana (pimientos a la brasa)

  6,50€

  Especialidad de la casa*
• 
  Ensalada Falcon Crest

  6,50€

CARNES

• 
  Chuletillas de lechal a la brasa

  16,50€
• Chuletón de añojo a la brasa (/Kg)

  21,50€
• 
  Churrasco a la brasa

  9,00€
• Costillejas a la brasa

  9,00€
• 
  Entrecot de añojo a la brasa

  13,50€
• Filete de ternera a la plancha

  8,00€
• La Roja carne de vaca (/Kg)

  36,00€
• Lomo a la plancha

  8,00€
• 
  Solomillo de añojo a la brasa

  17,00€
• Somarrillo a la brasa

  9,00€
• Lagarto a la brasa

  10,00€
• Secreto ibérico a la brasa

  10,00€

PESCADOS

• Cocochas de bacalao

  13,50€
• 
  Lubina a la brasa

  11,50€
• Rape a la plancha

  14,00€
• 
  Rodaballo a la brasa

  15,00€

PAN

• Pan

  1,00€

BODEGAS Y VIÑALES VALTRAVIESO

• Valtravieso roble

  12,00€
• Valtravieso crianza

  16,00€
• Valtravieso verdejo

  12,00€
• Valtravieso reserva

  24,00€
• Valtravieso tinto fino

  25,00€
• Valtravieso cosecha selección

  25,00€
• Valtravieso Magnum roble

  22,00€
• Valtravieso Magnum crianza

  28,00€

RIBERA DEL DUERO

• Atalayas. Crianza

  14,00€
• Protos roble

  14,00€
• Esentium

  14,00€
• Señodal

  14,00€
• Ceres crianza

  16,00€
• Pruno

  16,00€
• Silvanus crianza selección

  20,00€
• Parada de Atauta crianza

  22,00€
• Viña Sastre crianza

  23,00€
• Protos´27

  24,00€
• Dehesa de los canónigos

  26,00€
• Alonso del Yerro crianza

  26,00€
• Pago de los Capellanes crianza

  27,00€
• Dominio de Atauta crianza

  29,00€
• La hormiga de Antídoto

  30,00€
• La loba

  38,00€
• Solideo. Reserva dehesa de los canónigos

  42,00€

RIOJA

• Monterreal reserva

  13,00€
• Ramón Bilbao crianza

  14,00€
• Muga crianza

  23,00€

ROSADOS

• Calderona. Cigales

  8,00€

BLANCOS

• Verdejo Valtravieso

  12,00€
• Verdejo María de Molina

  10,00€

CHAMPAGNES

• Vino espumoso

  12,00€
• Mumm

  34,00€

BOTELLAS PEQUEÑAS DE VINO

• Ceres 1/2 litro crianza

  12,00€
• Protos 3/8 crianza

  12,00€
• Ramón Bilbao 1/2 litro crianza

  13,00€

VINOS MAGNUM. 1.5LITROS

• Conde de Siruela roble

  19,00€
• Valtravieso roble

  22,00€
• Valtravieso crianza

  28,00€

OTRAS BEBIDAS

• Agua

  2,40€
• Caña doble ó 1/3

  2,70€
• Cerveza artesana

  4,00€
• Refrescos

  2,70€
• Copa de vino roble

  3,00€
• Copa de vino crianza

  3,50€
• Café

  1,70€
• Carajillo

  2,50€

POSTRES CASEROS

• 
  Mousse de limón

  3,50€
• 
  Flan

  3,50€
• 
  Tarta de Queso

  3,50€
• 
  Arroz con Leche

  3,50€
• Leche Frita

  3,50€
• Trufas de Chocolate

  3,50€
• Tarta de Hojaldre

  3,50€

OTROS POSTRES

• Contessa

  3,50€
• Fruta

  3,50€
• Tarta de Whisky

  5,00€

ENTRANTE

• Morcilla y chorizo a la brasa
• Mollejas a la plancha
• Navajas a la plancha

ENSALADA

• Ensalada normal
• Ensalada pipirrana

LECHAZO ASADO AL HORNO

• Trasero de lechal
  Total dos personas 39€
• Paletilla de lechal
  +3€ de suplemento

POSTRE CASERO

• Mus de limon
• Flan
• Tarta de queso
• Arroz con leche
• Leche frita
• Trufas de chocolate