La Parrilla de San Bartolo
Carta
Menú 25 Aniversario
Menú de Lechazo para 2 personas
Menú del Chuletón
Postres
Vinos y bebidas
La Parrilla de San Bartolo
Ctra. San Leonardo, S/N - 42317 Ucero (Soria)
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Carta
Reservas: El importe de las reservas sólo será devuelto en caso de ser canceladas con un mínimo de dos días de antelación.
ENTRANTES
Tosta de 2 Sardinas ahumadas con tomate rallado
3,20€
Pimiento relleno de bacalao
3,00€
Especialidad de la casa*
Oreja de cerdo a la plancha
8,00€
Chipirones a la plancha
12,00€
Especialidad de la casa*
Gambas senior a la plancha
18,00€
Zamburiñas a la plancha
13,00€
Pulpo a la plancha con parmentier de patata
18,00€
Revuelto de hongos
12,00€
EMBUTIDOS
Cecina de vaca con tosta de chapata con tomate rallado y AOVE
13,00€
1/2 ración de cecina de vaca con AOVE
10,00€
Queso curado reserva
10,00€
1/2 ración de queso curado reserva
8,00€
Chorizo a la brasa
9,00€
1/2 ración de chorizo a la brasa
6,00€
Morcilla a la brasa
9,00€
1/2 ración de morcilla a la brasa
6,00€
Torrezno, chorizo y morcilla
10,00€
ENSALADAS
Ensalada mixta
8,00€
Pipirrana (pimientos a la brasa)
8,00€
Especialidad de la casa*
Ensalada de ventresca
13,00€
CUCHARA
Alubias rojas
6,00€
Sopa castellana
6,00€
CARNES
Chuletón Premium de Vaca (/Kg)
42,00€
Carne de vaca roja
Chuletón de añojo a la brasa (/Kg)
30,00€
Asado de lechal al horno para 2 personas con ensalada verde
36,00€
Trasero/Paletilla de lechal
Solomillo de añojo a la brasa
21,00€
Chuletillas de lechal a la brasa
20,00€
Entrecot de añojo a la brasa
19,00€
Magret de pato madurado a la brasa
18,00€
Somarrillo de cerdo a la brasa
15,00€
*Filetes de cabecera de cerdo
Costillejas de cerdo a la brasa
15,00€
Abanico Ibérico a la brasa
15,00€
Rabo de ternera al vino tinto
PESCADOS
Lubina a la brasa
15,00€
Bacalao a la soriana
15,00€
Rodaballo a la brasa
20,00€
*Especialidad de la casa
Cocochas de bacalao al pilpil
20,00€
PAN
Pan
1,50€
Menú 25 Aniversario
25,00€
Disponible de lunes a viernes
El menú solo se servirá por mesas completas
PRIMEROS
Zamburiñas a la plancha
Chipirones a la plancha
Pimientos rellenos de bacalao
Ensalada pipirrana
Alubias pintas de la zona
Sopa de ajo
SEGUNDOS
Chuletón de añojo a la brasa para 2 personas
Somarrillo a la brasa
Costillejas de cerdo a la brasa
Lubina a la brasa
Bacalao soriana
POSTRES
Mousse de limón
Flan
Trufas de chocolate
Tarta de queso
Menú de Lechazo para 2 personas
sábado, 04 de junio de 2022
51,00€
Menú para dos personas.
51€ las 2 personas
ENTRANTE
Torrezno, chorizo y morcilla
ENSALADA
Ensalada normal
LECHAZO ASADO AL HORNO
Trasero de lechal
Total dos personas 51€
Paletilla de lechal
POSTRE CASERO
Mus de limon
Flan
Tarta de queso
Arroz con leche
Leche frita
Trufas de chocolate
Menú del Chuletón
51,00€
Menú para dos personas
ENSALADAS
Ensalada Normal
Ensalada Normal
PRIMEROS
Torrezno, chorizo y Morcilla
SEGUNDOS
Chuletón de añojo
Chuletón de añojo para dos persona 1Kg aprox.
POSTRES
Tarta de queso
Tarta de queso casera
Flan
Flan de huevo con nata, casero
Leche frita
Leche frita casera con azúcar glas
Trufas de chocolate
Trufas de chocolate caseras con nata
Mus de limón
Mus de limón casera
Arroz con leche
Arroz con leche casero con canela
Tarta de hojaldre
Tarta de hojaldre con crema y nata, casera.
Postres
POSTRES CASEROS
Tarta de Queso
5,00€
Mousse de limón
5,00€
Arroz con Leche
4,00€
Leche Frita
5,00€
Flan
4,00€
Trufas de Chocolate
5,00€
Tarta de Hojaldre
5,00€
Contessa
4,00€
Tarta whisky
5,00€
OTROS POSTRES
Helados
3,50€
Vinos y bebidas
VINOS DE SORIA
Agoris roble
15,00€
Señor de Aldea crianza
18,00€
Parada de Atauta
28,00€
Dominio de Atauta
38,00€
La hormiga de Antídoto
38,00€
RIBERA DEL DUERO
Conde de Siruela roble
10,00€
Conde de Siruela crianza
14,00€
Valtravieso roble
14,00€
Protos roble
16,00€
Ceres crianza
16,00€
Valtravieso crianza
21,00€
Protos crianza
22,00€
Silvanus V.S
24,00€
Valtravieso vino de finca
24,00€
Protos 27
28,00€
Dehesa de los canónigos
29,00€
Viña Sastre crianza
29,00€
Protos reserva
34,00€
Abadía de Retuerta V.S. (D.O. Castilla y León)
38,00€
Pago de los Capellanes crianza
39,00€
RIOJA
Ramón Bilbao crianza
16,00€
Edición limitada
Muga crianza
29,00€
BLANCOS
Verdejo María de Molina
10,00€
Verdejo Valtravieso
12,00€
VINOS MAGNUM 1,5L
Valtravieso roble
22,00€
Valtravieso Crianza
31,00€
Tosta de 2 Sardinas ahumadas con tomate rallado
3,20€
Pimiento relleno de bacalao
Especialidad de la casa*
3,00€
Alérgenos
Oreja de cerdo a la plancha
8,00€
Chipirones a la plancha
Especialidad de la casa*
12,00€
Alérgenos
Gambas senior a la plancha
18,00€
Alérgenos
Zamburiñas a la plancha
13,00€
Pulpo a la plancha con parmentier de patata
18,00€
Alérgenos
Revuelto de hongos
12,00€
Alérgenos
Cecina de vaca con tosta de chapata con tomate rallado y AOVE
13,00€
1/2 ración de cecina de vaca con AOVE
10,00€
Queso curado reserva
10,00€
Alérgenos
1/2 ración de queso curado reserva
8,00€
Chorizo a la brasa
9,00€
1/2 ración de chorizo a la brasa
6,00€
Morcilla a la brasa
9,00€
Alérgenos
1/2 ración de morcilla a la brasa
6,00€
Torrezno, chorizo y morcilla
10,00€
Ensalada mixta
8,00€
Lechuga, tomate, cebolla, atún, aceitunas, espárrago y huevo cocido
Alérgenos
Pipirrana (pimientos a la brasa)
Especialidad de la casa*
8,00€
Pimientos rojos asados a la brasa, cebolla, aceitunas, atún y huevo cocido
Alérgenos
Ensalada de ventresca
13,00€
Tomate, ventresca, aceitunas, anchoas y piparras
Alubias rojas
6,00€
Sopa castellana
6,00€
Alérgenos
Chuletón Premium de Vaca (/Kg)
Carne de vaca roja
42,00€
Chuletón de añojo a la brasa (/Kg)
30,00€
Asado de lechal al horno para 2 personas con ensalada verde
Trasero/Paletilla de lechal
36,00€
Solomillo de añojo a la brasa
21,00€
Chuletillas de lechal a la brasa
20,00€
Entrecot de añojo a la brasa
19,00€
Magret de pato madurado a la brasa
18,00€
Somarrillo de cerdo a la brasa
*Filetes de cabecera de cerdo
15,00€
Costillejas de cerdo a la brasa
15,00€
Abanico Ibérico a la brasa
15,00€
Rabo de ternera al vino tinto
Lubina a la brasa
15,00€
Alérgenos
Bacalao a la soriana
15,00€
Alérgenos
Rodaballo a la brasa
*Especialidad de la casa
20,00€
Alérgenos
Cocochas de bacalao al pilpil
20,00€
Pan
1,50€
Alérgenos
Zamburiñas a la plancha
Chipirones a la plancha
Pimientos rellenos de bacalao
Ensalada pipirrana
Alubias pintas de la zona
Sopa de ajo
Chuletón de añojo a la brasa para 2 personas
Somarrillo a la brasa
Costillejas de cerdo a la brasa
Lubina a la brasa
Bacalao soriana
Mousse de limón
Flan
Trufas de chocolate
Tarta de queso
Torrezno, chorizo y morcilla
Ensalada normal
Trasero de lechal
Total dos personas 51€
51,00€
Paletilla de lechal
Mus de limon
Flan
Tarta de queso
Arroz con leche
Leche frita
Trufas de chocolate
Ensalada Normal
Ensalada Normal
Lechuga, tomate, cebolla, aceitunas y espárragos
Torrezno, chorizo y Morcilla
Chuletón de añojo
Chuletón de añojo para dos persona 1Kg aprox.
Tarta de queso
Tarta de queso casera
Flan
Flan de huevo con nata, casero
Leche frita
Leche frita casera con azúcar glas
Trufas de chocolate
Trufas de chocolate caseras con nata
Mus de limón
Mus de limón casera
Arroz con leche
Arroz con leche casero con canela
Tarta de hojaldre
Tarta de hojaldre con crema y nata, casera.
Tarta de Queso
5,00€
Alérgenos
Mousse de limón
5,00€
Alérgenos
Arroz con Leche
4,00€
Alérgenos
Leche Frita
5,00€
Alérgenos
Flan
4,00€
Alérgenos
Trufas de Chocolate
5,00€
Alérgenos
Tarta de Hojaldre
5,00€
Contessa
4,00€
Tarta whisky
5,00€
Helados
3,50€
Agoris roble
15,00€
Señor de Aldea crianza
18,00€
Parada de Atauta
28,00€
Dominio de Atauta
38,00€
La hormiga de Antídoto
38,00€
Conde de Siruela roble
10,00€
Conde de Siruela crianza
14,00€
Valtravieso roble
14,00€
Protos roble
16,00€
Ceres crianza
16,00€
Valtravieso crianza
21,00€
Protos crianza
22,00€
Silvanus V.S
24,00€
Valtravieso vino de finca
24,00€
Protos 27
28,00€
Dehesa de los canónigos
29,00€
Viña Sastre crianza
29,00€
Protos reserva
34,00€
Abadía de Retuerta V.S. (D.O. Castilla y León)
38,00€
Pago de los Capellanes crianza
39,00€
Ramón Bilbao crianza
Edición limitada
16,00€
Muga crianza
29,00€
Verdejo María de Molina
10,00€
Verdejo Valtravieso
12,00€
Valtravieso roble
22,00€
Valtravieso Crianza
31,00€